단백질 식단의 장점과 먹는 방법

■ 단백질 식단은 왜 주목받을까?

요즘 식단 관리하시는 분들 사이에서 단백질 식단,,,,, 진짜 많이들 하시더라구요.
단순히 다이어트 때문만은 아니고요, 건강에도 좋다고 알려져 있어서 더 그런 것 같아요.
단백질 식단은 지방이 많거나 탄수화물이 높은 음식 대신, 단백질 위주로 식단을 구성하는 방식이에요.
근육 유지에도 도움 되고,,,, 포만감도 좋아서 과식 줄이는 데도 좋구요.
그래서 요즘 닭가슴살, 계란, 두부 같은 단백질 음식들 찾는 분들 엄청 많죠......?

■ 단백질 식단의 가장 큰 장점은 포만감

다이어트할 때 가장 힘든 게 바로 배고픔이잖아요......
근데 단백질 식단은 진짜 신기하게도 포만감이 꽤 오래가요.
같은 칼로리를 먹더라도 단백질이 들어가 있으면 배가 덜 고픈 느낌,,,,,
자꾸 간식 먹고 싶던 마음도 줄어들고, 식욕도 안정되는 느낌이에요.
그래서 식욕 조절 힘든 분들께 특히 추천드리고 싶어요!

■ 근육 유지에 필수인 단백질 식단

다이어트하면서 운동 병행하시는 분들, 많으시죠?
그럴 때 근육량 떨어지지 않게 도와주는 게 바로 단백질 식단이에요.
단백질은 근육 회복을 도와주고,,,, 체지방 감량에도 도움이 되는 필수 영양소예요.
운동하고 단백질 안 챙기면 오히려 살 빠져도 몸이 힘없고 처져 보이더라구요.
단백질 꼭꼭! 챙겨줘야 해요 :)

■ 단백질 식단에 포함해야 할 식품들

닭가슴살은 단백질 식단의 대표 음식이지만,,,,, 매일 먹기 좀 질리기도 해요.
그래서 계란, 두부, 생선, 소고기 안심 부위, 유청 단백질 음료 등도 다양하게 섞어 드시는 게 좋아요.
콩 종류나 퀴노아 같은 식물성 단백질도 충분히 활용 가능하구요.
지방 많은 부위는 피하고,,,,, 되도록 구이나 찜 같은 조리법이 좋겠죠?
단백질 챙길 때는 음식의 조리법도 중요해요!

■ 단백질 식단의 단점도 알아야 해요

좋은 점만 있는 건 아니에요...
단백질을 너무 많이 먹으면 소화에 부담 줄 수 있고요,
또 물을 충분히 안 마시면 신장 기능에도 영향이 갈 수 있어요.
무조건 많이 먹는다고 좋은 게 아니라, 체중과 활동량에 맞게 조절해야 해요.
균형 잡힌 식단이 제일 중요하다는 거,,,, 다시 한번 강조할게요!

■ 단백질 보충제는 꼭 필요할까?

요즘 단백질 쉐이크나 보충제도 많이 드시잖아요?
꼭 필요한 건 아니지만, 바쁠 때 식사 대용으로는 나쁘지 않아요.
근데 유청 단백질 제품 중 일부는 첨가물이 많거나 당이 높을 수도 있어서 주의가 필요해요.
되도록 음식으로 섭취하고,,,,, 부족할 때만 보충용으로 쓰는 게 좋다고 생각해요.
보충제도 꼼꼼히 성분표 보면서 선택하세요!

■ 단백질만 먹는 식단은 금물!

단백질 식단 한다고 탄수화물, 지방 완전 끊는 분들 계시는데요,,,,, 그건 진짜 비추천이에요.
몸에 필요한 다른 영양소들도 골고루 들어가야 건강 유지돼요.
특히 식이섬유가 부족하면 변비 오기 쉽고요, 비타민도 부족할 수 있어요.
단백질 위주로 먹되,,,,, 야채나 통곡물, 건강한 지방도 꼭 같이 드셔야 해요!
영양 균형이 깨지면 아무리 살 빼도 건강 잃는 거예요.

■ 단백질 식단, 얼마나 오래 해야 할까?

단백질 식단도 단기간엔 체중 감량에 효과적이지만,,,,, 장기적으로는 식단 조절이 필요해요.
무조건 오래 한다고 좋은 건 아니고요, 체중 목표나 생활 패턴에 맞춰 조절하는 게 좋아요.
일정 기간만 집중해서 한 뒤, 점차 일반식으로 돌아가는 방식도 괜찮아요.
계속 유지할 수 있는 식단이 진짜 좋은 식단이라는 거,,,, 잊지 마세요 :)

■ 단백질 식단 할 때 꼭 챙겨야 할 것

수분 섭취는 진짜진짜 중요해요!
단백질 많이 먹을수록 물도 많이 마셔야 신장 부담 덜하고,,,, 대사도 원활해져요.
그리고 야채도 충분히 곁들이면서 먹어야 변비도 안 오고 영양도 균형 맞춰져요.
운동과 함께 병행하면,,,, 더 예쁜 라인으로 감량이 가능하다는 거~
조금만 신경 써주면 효과도 훨씬 좋아져요!

 

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단백질 식단 어렵지 않아요!
너무 복잡하게 생각하지 말고,,,, 일단 단백질 식품을 하나씩 늘려보세요.
하루에 한 끼라도 의식적으로 챙겨보면 몸이 먼저 반응해요.
무리하지 않고, 내 몸에 맞는 범위에서 실천하면 건강도 다이어트도 같이 챙길 수 있어요 :)
오늘 저녁엔,,,, 닭가슴살 구이 한 번 도전 어떠세요?